タマリンドジュース

メキシコへ来て初めて飲んだタマリンドジュース。

酸っぱいけど、ちょっと甘くて不思議な味〜!

金曜の夜に連れて行ってもらったメキシカンの八百屋さんで、

「これがいつもあそこ(メディカルセンター)で飲んでるタマリンドジュースのタマリンドだよ〜」って教えてくれた。

「どうやってジュース作るの?」

「簡単だよ。煮るだけ!」

 

 

そこで、買ってみた。

何グラムかわからないけど、A4サイズの袋にいっぱいで18ペソ(1米ドル)ぐらい。

 

さっそく皮をむいて煮込んでみた!

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そうそう、これこれ!この味だよ!

 

ググると色々な効能が出て来るタマリンド。

アンチエイジング効果もあるって。

興味のある人はぜひ調べてみてね。

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最初は抵抗があっても慣れると飲めるよ〜。

 

 


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