おすすめ、アーモンドバター

今、メキシコへ行く前に、食材もどんどん片付けてる。

こうやって戸棚も整理されていく感じ、好き!

ほら、買ったものの、使っていなかった瓶詰めの食料品とか、

少しだけ残ってるクスクスとか。

同時に、もう新しいパッケージを買うには微妙なタイミングに入りつつあるアイテムもある。

 

 

例えばバター!

 

私の大好きなバタートーストに欠かせないんだけど、

このタイミングで新しいのを買ってしまうと、使いきれない。

かといって、ティーバッグと違ってメキシコへ連れてくわけにもいかない。

 

でもトーストは食べたい!

 

それで思い出したのがナッツのバター。

 

最近、とても簡単に手に入るようになった色んなナッツのバター。

有名なのはピーナッツバターでしょう?

でも、従来のピーナッツバターって甘くてカロリー高くて・・・、

敷居が高い・・・イメージがあるんだけど、

数年前から、砂糖もパームオイルも入ってない生粋のピーナッツバターがスーパーに並び始めた。

ごまペーストのタヒニみたいに使える。

 

それが最近、一気にバラエティが増えたのよね。

アーモンドにカシューナッツ、ウォールナッツ(くるみ)とかいろいろ。

ミックスもある。

私ね、イギリスのスーパーのこういうところ好き。

アーモンドミルクもあれよあれよと言う間にスーパーの定番になったし。

 

アーモンドバターは、まだ2瓶目。

違うメーカーのを買って試したい私。

でもだいたい同じ味なのよね〜。

それは原材料がアーモンド99・5%、食塩が0.5%と、とてもシンプルだから。

油分はナッツの油で、他のオイルは足してない。

 

私はこれに、塩麹をちょっと入れて塩味を足してトーストにつけてる。

 

おいし〜よ〜!

 

IMG_7377

リス?が可愛いデザイン。我が家の周りはリスも狐もたくさんいる。

 

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